Klepon Dragon :)

Wah judulnya menakutkan ya 🙂 sebenarnya ini cuma klepon biasa kok. Enjoy the pic of klepon dragon 🙂

Bahan:

300 gram tepung ketan
pasta pandan
1 sdt air kapur sirih
100 gram gula merah, iris-iris
1 cup decaseinated coconut/ kelapa parut yang udah siap pakai
½ sdt garam

Cara Membuat :

  1. Kukus kelapa dan garam, 15 menit, angkat dan sisihkan ato kalo malas masukin aja ke microwave kurang lebih 2 menit.
  2. Aduk tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, garam. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket ditangan
  3. Ambil sedikit adonan, isi dengan irisan gula merah, bulatkan kembali
  4. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan bulatan adonan. Masak hingga bulatan terapung dan matang. Angkat dan tiriskan
  5. Gulingkan bulatan diatas kelapa hingga rata. Sajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s