[Random Snippets Kitchen] Bola Daging

 Kembali menjawab tantangan dari http://revinaoctavianitadr.multiply.com/journal/item/431/Random_Snippets_Challenge_Lomba_Memasak_. Saya memilih resep bola daging yang simple dan hasilnya sungguh memuaskan karena begitu diangkat dari penggorengan langsung dicomotin ama anak-anak, dan begitu selesai goreng-menggoreng harus berebutan untuk menyisakan sebagian buat di foto gitu loch…tapi asli besok-besok harus bikin lagi karena enak gilaaa……


Bahan MEATBALL.

250 gr daging sapi cincang
1 kuning telur
2 sdm tepung terigu

Bahan BUMBU. 

1/2 sdt pala
1/2 sdt merica
1 sdm garlic powder
1 sdm saus tiram
1 sdt garamBahan pencelup.
2 sdm tepung beras75 ml air

sejumput garam

Cara membuat:

1 Panaskan minyak di dalam wajan.
Sementara itu campur daging cincang, kuning telur, tepung terigu dan bumbu di dalam wadah. Aduk rata.
Ambil adonan sekitar 1/2 sendok makan.
Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
Campur bahan adonan pencelup jadi satu. Aduk rata.
Celupkan bola-bola di dalam adonan pencelup.
Goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan diatas paper towel untuk menyerap sisa minyak.
3 Sajikan dengan sambel cabe botolan, kalo anak-anak sih pake saos tomat, saking uenaknya sampe lupa kalo sepertinya enak juga dikasih mayonaise campur saos sambel 🙂
Advertisements

4 responses to “[Random Snippets Kitchen] Bola Daging

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s